Как квасить капусту

Как квасить капусту

Одно из самых распространенных и полезных блюд многих стран является всеми нами известная квашеная капуста, изготовленная в домашних условиях. Благодаря ее молочнокислому брожению она очень благотворно действует на микрофлору кишечника, и, следовательно, нормализует пищеварение.

Обеспечивает наш организм биотином, который в свою очередь, участвует в белково-жировом обмене веществ, регулирует сахар и холестерин в крови, часто упоминается в народных рецептах при различных заболеваниях. Но о квашеной капусте, ее пользе и о прочих достоинствах этого продукты мы поговорим несколько позже.

Этот продукт широко используется в кулинарии, в приготовлении гарниров, салатов и просто, как дополнение, к основному блюду, отличная начинка для пирогов. При этом не следует забывать о том, что это блюдо вызывает аппетит, повышая секрецию желудка.
Сначала поговорим поподробнее о том, какую капусту квасить.

 

Подготовительные этапы приготовления капусты

 

— 1 этап. Выбираем, какая капуста нам подойдет для квашения. Необходимо использовать средне поздние и поздние сорта капусты. Кочаны должны быть с крепкими листьями, на них не должно быть следов гниения. Внимательно присмотритесь, ни подморожен ли кочан, ни изъеден ли он вредителями. Такую капусту использовать нельзя. Итак, мы определились с вопросом о том, какую капусту квасить.

— 2 этап. Необходимо определится с емкостью, где вы, собственно, и будете капусту хранить. В идеале, это деревянная бочка, капуста впитывает в себя еще и аромат дерева, Дерево хорошо пропускает воздух и создает комфортные условия нашему продукту. Но если у вас нет таковой, не стоит расстраиваться, вам помогут стеклянные банки, или пластмассовые ведерки из пищевой пластмассы, или эмалированная посуда и т.п. В процессе брожения, квашеная капуста вступает в реакцию с материалами, из которых изготовлена ваша емкость. Поэтому, ни в коем случае, нельзя брать оцинкованную или алюминиевую посуду. Иначе, произойдет выделение ядовитых веществ и все ваши труду уйдут насмарку.

 

Как готовить сам продукт

 

По вариантам приготовления капусту можно рубить, шинковать, квасить половинками или четвертинками. В последних случаях, перед употреблением такой вкусной капусты, ее нарезают.

Для определенных блюд, например голубцов, капусту готовят целыми листьями.

Вариантов как вы будете квасить капусту множество. И от способа нарезки, она не теряет своих полезных качеств. При этом, не старайтесь измельчить капусту очень тонко. Чем крупнее куски, тем больше они сохранят полезных свойств. Технология приготовления квашеной капусты в домашних условиях довольно проста. В основу ее положены молочнокислые бактерии, которые и способствуют процессу брожения. Они расщепляют сахар в капустном соке, производят молочную кислоту, которая борется с образованием плесени.

Можно в приготовленную капусту просто добавить воды и у вас готова квашеная капуста в домашних условиях, без соли, весть остальной процесс такой же, как у классического рецепта. Существует мнение, что соль обязательна в приготовления такого вида капусты, позволим с этим, не согласится. Сама соль в процессе брожения не участвует. Она выступает только в роли консерванта. Единственное «но», эта капуста храниться намного меньше, чем квашеная капуста с солью и только на холоде, иначе она покроется плесенью. Еще раз напоминает, что соль в данном случае только консервант, поэтому, если у вас есть противопоказанию к употреблению соленых продуктов, смело используйте воду ил свекольный сок. При хранении соблюдайте температуру, в которой находится ваш продукт. Возможно, для многих такой метод приготовления квашеной капусты покажется пресной, но для тех, кто привык, все есть без соли, даст возможность насладиться данным продуктом.

Рассмотрим технологию классического рецепта. Нашинкованную капусту необходимо равномерно размять с добавлением соли. Затем укладываем в нашу емкость, тщательно утрамбовываем каждый слой, накрываем чистой тряпочкой, без ворса. Сверху сооружаем гнет. И ставим в теплое место для брожения. Необходимо следить за тем, чтобы вся квашеная капуста была покрыта соком. Это основной, без изысков, рецепт, обеспечивающий нам на зиму блюдо, насыщенное витаминами. Сроки брожения составляют 2 -5 дней. В его процессе будут выделяться капустные газы и пена. Когда пена исчезнет, то значит, нашу капусту надо выносить в более прохладное помещение. Так готовили капусту еще наши прабабушка, бабушки и мамы.

Это у нас основа для квашеной капусты домашней. Капусту, предварительно подготовленную, очищенную, с вырезанной кочерыжкой шинкуем, разминаем с солью, добавляем морковь, натертую на терке или порезанную соломкой, можно добавить кислые ягоды, такие как клюква, брусника. Потому в восточных районах нашей страны, где капуста лидирует в заготовках на зиму, очень много добавляют моркови, что не характерно для западных регионов.

Квашеная капуста в домашних условиях почти готова, ее теперь надо уложить в нашу емкость.

Все-таки согласитесь, что одна капуста не придаст нашему блюду определенный аромат. На дно нашей тары, в которой мы будем хранить капусту в зимнее время, укладываем капустные листы, укроп с семенами, веточки смородины. Утрамбовываем приготовленную нашу массу в емкость, в которой мы будем хранить квашеную капусту. Далее действуем по старой схеме: накрываем тряпочкой, устанавливаем гнет, и оставляем в теплом месте до исчезновения пены, периодически протыкая ее сверху вниз, до дна, чтобы выходили выделяемые газы. Если этого не делать, то капуста приобретет горький привкус. Затем выносим в более прохладное помещение. она потребует теперь только нашего внимания и терпения.

Казалось бы, что наша квашеная капуста домашняя готова. Но и на этом этапе тоже надо следить за процессом. Если вдруг у вас на поверхности капусты образовалась плесень, то ее надо собрать сверху, тщательно промыть гнет и тряпку, которой вы прикрываете капусту и вернуть все на место. Процесс этот может занять до 17 дней. Вот теперь наши усилия увенчались успехом, можно просто наслаждаться продуктом , богатым витаминами А, В и С. Квашеная капуста в домашних условиях готова Рассол у нашего продукта имеет прозрачный вид и резковато-кислый вкус, Если вы выбрали правильные кочаны капусты, соответствующие нашим рекомендациям, то сама капуста будет иметь сладковатый вкус и, по внешнему виду, не будет сухой, вялой, серой. А от рассола невозможно оторваться.

 

Кулинарные блюда с квашеной капустой

 

В России очень распространены различные блюда, с использованием данной капусты. Наиболее часто в нашей стране, такую капусту к кулинарии используют в винегретах. Особенно она вкусна в издревле снискавших славу на Руси щах. Чем дольше ваши щи «выстоятся», тем вкуснее они становятся. Саму капусту лучше употреблять с не рафинированным подсолнечным маслом, добавив лучок, тмин и другие пряности по вашему предпочтению. Привкус семечек придаст неповторимый вкус вашему салату из квашеной капусты. Да и морковь усваивается организмом в сочетании с маслом намного лучше.

 

Польза и вред капусты

 

Теперь поговорим о пользе и вреде данного продукта. Такая капуста противопоказана людям, имеющим язву двенадцатиперстной кишки и желудка в обостренной форме. Но для всех остальных она несет неоспоримую пользу.

В процессе квашения капусты сохраняются все витамины, находящиеся в свежем продукте, но и имеют свои ценные качества, которые вырабатываются в процессе брожения. В такой вкусной капусте домашнего приготовления, витамина Р в десятки раз больше, чем в свежей капусте. Кроме того, она по содержанию витамина C на порядок выше, чем ее свежая «подруга». Этот витамин незаменим для поддержки иммунитета в зимнее время. Наш организм не обманешь, он сам регулирует, что ему нужно. Не очень дорогая, хрустящая, она является идеальной закуской для каждого стола в нашей стране. Поэтому квашеная капуста завоевала такую популярность в народе. Биотин, который мы упоминали выше, приравнивает нашу капусту к кефиру, но при этом не имеет алкоголя, вырабатываемого в процессе брожения указанного продукта.

Рассол, который впитал в себя все полезные свойства, так же обладает лечебными и профилактическими свойствами. Способствует тому, что углеводы не переходить в жир, а быстро выводятся из организма, так же, как и домашняя квашеная капуста, что немаловажно для людей, соблюдающих диетическое питание. Его употребляют при гастрите с повышенной кислотностью, применяют при болезнях печени, геморрое, отсутствие аппетита. Может послужить как общеукрепляющее, бактерицидное, анти канцерогенное, обезболивающее, противовоспалительное средство, способствует нормализации уровня сахара и холестерина в крови. Польза квашеной капусты, в этой незамысловатой закуске, состоит в том, что нормализует кислотно-щелочной баланс, является своеобразным «санитаром кишечника». Содержащаяся в этом продукте клетчатка связывает углеводы, способствует быстрому выводу их из организма, что немаловажно для людей с ожирением.

 

Использование квашеной капусты в косметологии

 

Не обделил этот продукт и наших женщин. Маска из домашней квашеной капусты сделает вашу кожу белее, придаст бархатистость и матовый оттенок. Для людей, страдающих от угревой сыпи, тоже полезно использовать этот продукт. Кроме витаминов, он побалует нас и насыщением нашего организма рядом минеральных веществ. Это магний, фосфор, сера, медь, калий, натрий, кремний, цинк. И все это в нашем незамысловатом продукте, который еще и полностью без отходов.

 

Использование рассола домашней квашеной капусты

 

Рассол может употребляться людьми при бронхиальной астме и эпилепсии, при расстройствах нервной системы.
Существует такое мнение, что он способен притормозить процесс размножения раковых клеток, особенно если это связано с легкими, молочной железой и кишечником. Людям, у которых в связи с различными заболеваниями, есть противопоказания в употреблении квашеной капусты, можно посоветовать, приготовить капусту без соли, по вышеуказанному рецепту или с малым содержанием соли.

Рассол применят в борьбе с солитером. Необходимо выпивать в течение дня не менее 500 мл сока на протяжении 20 — 30 дней.
Для больных сахарным диабетом, помимо употребления самой капусты, рекомендуется рассол с небольшим количеством лимонного сока.

При проявлениях простуды очень рекомендуют сок квашеной капусты разбавлять напополам с теплой водой и применять по 2 – 3 стакана в день.

При высокой температуре рассол способен восполнить потерю жидкости. При этом, впитав в себя все полезные свойства такого вида капусты, насытит организм витаминами и минералами.

Он же помогает при гастрите необходимо выпивать по 0,5 — 2 стакана ежедневно. В случае не воспаленной язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, сок квашеной капусты так же поможет в профилактики этих заболеваний. Его мы принимаем 1/3 стакана в день за час до еды, разбивая прием на три раза. Курс такого профилактического лечения составляет 2 – 3 недели. Но и в этих случаях настоятельно рекомендуем или тщательно промывать готовую капусту, а чтобы дать возможность употреблять, готовить ее или без соли, или с малым содержанием ее.

Следует исключить из своего рациона квашеную капусту при таких заболеваниях как камни в желчном пузыре, при почечной недостаточности, заболеваниях поджелудочной и щитовидной желез Все великолепие данного продукта составляет то, что она намного полезнее капусты в свежем виде, ведь молочнокислые бактерии насыщают ее большим количеством микроэлементов и витаминов, которые не разрушаются в среднем до 10 месяцев с момента изготовления домашней квашеной капусты. Только 300грамм этого продукта позволят вам получить суточную потребность в витамине С, что существенно повышает иммунитет при нашем достаточно суровом климате.

Поэтому каждая хозяйка прибегает к своим маленьким хитростям, рецептам, пряностям и добавкам при приготовлении оного продукта. Это большое разнообразие методов шинкования, нарубки, целыми кочанами, отвечают на наш вопрос как капусту квасить. В случае с целыми кочанами есть свои нюансы не надо ждать, когда капуста выделит сок, а заливать сразу рассолом, приготовленным из расчета 2-е столовые ложки на 1 литр воды. Воду можно заменить соком свеклы. В случае, если вы квасите капусту половинками, четвертинками, крупными кусками, то такую капусту надо чередовать с нашинкованной капустой.
Эта закуска — домашняя приготовленная капуста, придется по душе большинству населения нашей страны, но мало кто знает в чем, же кроется ее секрет. А самый важный секрет в том, что она содержит молочную кислоту, которая в свою очередь устраняет запах изо рта, так как является очистителем кишечника от вредоносных бактерий. Помимо всего предотвращает появление фурункулов, укрепляет десна, устраняя их кровоточивость, квашеная капуста борется с дряблостью мышц и другими неприятными симптомами в организме.

Способствует регенерации клеток, помогает бороться с налетом на суставах человека. Есть, конечно, и отрицательные стороны у этого продукта. Но взвесив все «за « и «против», чаша весов склоняется в пользу положительных качеств.

Вы спросите зачем тратить свои силы и время , если сейчас можно купить квашеную капусту и в магазине, и у бабушек на базаре. Но мы вам настоятельно рекомендуем делать капусту своими руками. Производители часто прибегают к разным способам удешевления и ускорения процесса брожения, да и в «бабушках» мы не можем на сто процентов быть уверенными. Для ускорения процесса изготовления они могут добавлять уксусную кислоту. Только с добавлением уксуса квашеная капуста теряет всю свою пользу. Поэтому, если вы хотите получить полезный продукт, в котором будете уверены на все сто процентов, делайте его своими силами. И тогда вы получите великолепный продукт не только по своим вкусовым качествам, но и поможете своему организму в получении полезных веществ.

 

Общие рекомендации

 

Чтобы удовлетворить вкус любого человека, существует масса рецептов. Конечно, у каждой хозяйки есть свои варианты о том, как квасить капусту. Но для всех, без исключения, существуют определенные правила:
-при выборе продукта, обращать внимание на структуру капусты, а именно, упругость листьев, цвет кочана, подвергалась ли заморозкам, порче от вредителей.
— при выборе посуды для квашения обращаем внимание на что, что нельзя использовать оцинкованную и луженую посуды. В идеале, это деревянная бочка для нашей капусты. В отсутствии ее, применяются стеклянная, керамическая, пищевая пластмассовая или эмалированная посуда.
— на надо стараться измельчить капусту мелко, от этого она теряет часть своих полезных качеств.


— можно приготовить капусту с солью. Берем следующие пропорции 200 грамм соли на 10 кг капусты. Перед укладкой в емкость для засолки перемешиваем и слегка разминаем капусту. Если соли окажется мало, то квашеная капуста будет немного вялой, мягкой и не настолько хрустящей, как бы нам хотелось. А если соли взять больше, то и наш продукт получится пересоленным, перед употреблением ее придется промывать, тем самым вы «вымоете» часть полезных свойств. Тоже и произойдет с рассолом. Кроме того сама соль, являясь консервантом, замедлит процесс выработки молочнокислых бактерий. Но не забывайте, что квашеную капусту можно сделать и без соли.
— за время брожения обязательно, несколько раз в день, убираем образовавшуюся пену и протыкаем капусту до самого дна посуды при помощи палки или любого другого предмета, для выхода газов. Следим за тем, чтобы не образовалась плесень. В противном случае, сразу убираем ее с поверхности и промываем наш гнет.
— моркови кладут примерно столько же, в квашеную капусту, сколько соли, т.е. 200 грамм на 10 кг. Можно добавлять и больше, в зависимости от вкуса. Ее можно натирать на терке или нарезать тонкими полосками или кружочками.
Это классический рецепт. Но не будем обеднять наш стол. Существует огромное количество рецептов капусты с добавлением приемлемых ингредиентов.

 

Рецепты приготовления капусты

 

Берем за основу наш классический рецепт как квасить капусту. И будем добавлять туда различные ингредиенты, это зависит от ваших вкусовых потребностей. Вы можете добавлять в капусту ни один, а несколько элементов.
Итак, можно добавить:
— пастернак;
— Яблоки, желательно сорт «Антоновка»;
— тмин, анис, укроп с семенами.;
— сладкий перец, для красоты желательно красный;
— ягоды, такие как брусника, облепиха, клюква, алыча, любые ягоды, имеющие кислый вкус;
— свекла.
Рецепт квашеной капусты и количество добавляемых ингредиентов, зависит от вашего вкуса. Мы рекомендуем, примерно, такой расход продукта на 10 кг — пастернак — 300 грамм,
— яблоки – 800 грамм,
— тмина и анис – 5 грамм,
— сладкого перца – 1 килограмм,
— ягод – 200 грамм,
-свеклы – 1 килограмм,
— маринованные грибы – 1 килограмм.

Пастернак, как и морковь, чистим и нарезаем соломкой.

Для того чтобы наша квашеная капуста имела вкус моченых яблок, обязательно добавляем яблоки. Яблоки, лучше брать мелкие, очищаем от сердцевины, и, в зависимости от вашей тары, или нарезаем, или кладем целиком.
Сладкий перец очищаем, нарезаем соломкой.

Ягоды сортируем и промываем.

Свеклу чистим и ее используем целой, уложив на дно посуды.

Можно, для улучшения аромата, на дно положить веточки смородины.

Многие хозяйки добавляют в домашнюю квашеную капусту сахар в количестве 50 грамм, это по желанию.

В случае закваске капусты целыми кочанами, берем следующие пропорции 400 грамм соли на 10 литров воды. Обязательно рассекание вашей кочерыжки крест – накрест.

И еще одно предупреждение: не переборщите с гнетом, он не должен раздавить вашу капусту, а только примять. Примерная масса гнета – это 1 килограмм на 10 кг квашеной капусты.

Еще одна хитрость, вы хотите, чтобы ваша белокочанная капуста приобрела нежный розовый оттенок, добавьте красную капусту.

 

Условия хранения капусты

 

Итак, наш продукт готов. По его условиям хранения, соответствует температура близкая к нулю. Лучший вариант – это, конечно же, погреб. Но если у вас нет такового, то подойдет и балкон, и холодильник. Можно заморозить, при этом квашеная капуста не потеряет своих вкусовых качеств и ни полезных свойств. Всегда доставайте капусту, непосредственно перед ее употреблением. Так как на воздухе и без рассола происходит разрушение витамина С.

 

Применение

 

У нас в стране принято применять в виде салатов, закусок, начинок для пирогов. Из нее варят щи. Ее добавляют в винегрет. В отсутствии свежей, можно в процессе приготовления заменить домашней квашеной капустой.

Щи умеют готовить почти все. Казалось, что проще простого отварить мясо, добавить капусту, картофель, лучок, приправы, и щи готовы, Мы вам предлагаем другой более трудоемкий, но и более изысканный рецепт. Итак, знакомьтесь, щи суточные, томленные. Будем готовить в небольших горшочках, объемом 0,6 литра. Нам потребуются:
— свиные ребрышки небольшого размера – 3 штуки;
— домашняя квашеная капуста — 2/3 стакана;
— картофель – 3 штуки;
— пшено – 1 столовая ложка;
— морковь – 1 штука;
— луковица – 1 штука;
— помидор – 1 штука;
— топленое масло – 2 столовые ложки;
— лавровый лист и черный перец горошком – по вкусу.

Сначала отвариваем мясо в небольшом количестве воды. Не солить. Так как наша квашеная капуста уже соленая. Туда добавляем лавровый лист и черный перец. Как закипит, снимаем пену и оставляем вариться на медленном огне в течении получаса. В бульон добавляем нашу морковку в целом виде. Даем ей провариться где-то минут 10, затем вытаскиваем и охлаждаем.

В это время варим отдельно картофель, предварительно нарезанный кубиками. И туда же отправляем пшено, следим, чтобы это не переварились, а были «в про сырь». Наша домашняя квашеная капуста дает кислую среду, поэтому картошка в щах, может оказаться недоваренной, потому до полу готовности мы ее доводим отдельно. Затем откидываем на сито, при этом не спешите выливать отвар, он может в дальнейшем пригодиться.

Теперь на сковороде, на топленом масле обжариваем морковь вместе с луком и помидором. Помидор почистите и порежьте. Морковь потрите на крупной терке.

Домашнюю квашеную капусту, если она у вас крупно порезана при квашении, то так же надо измельчить. Теперь берем глиняный горшок, обдаем его кипятком, начинаем укладывать наши полуфабрикаты. На дно горшочка укладываем сначала мясо, затем пшено и картошку. поджаренные овощи. Сверху все прикрываем капустой. Для улучшения аромата можно добавить дольку чеснока и залить процеженным бульоном. Домашняя квашеная капуста должна быть прикрыта жидкостью не менее, чем на два пальца, если мы не хотим получить тушеную капусту, вместо томленых щей. Вот тут нам может пригодиться наш оставленный отвар. В том случае, если бульона не хватит, то можно добавить слитую жидкость из-под картошки и пшена. Все, приготовленное нами блюдо, надо поставить томиться. Лучше всего в печь, но за неимением таковой, просто в духовку. Периодически проверяем, закрыта ли наша квашеная капуста бульоном, при необходимости, нас снова выручит наш отвар. Разогревать духовку надо до температуры 120 – 140 градусов. Томить наши щи достаточно долго, в течение 4 часов. Кушать такое блюдо желательно через сутки. Сначала даем остыть горшочку до температуры комнаты, затем водружаем его в холодильник. Еще, если есть такая возможность, можно щи заморозить, от этого они станут еще вкуснее. Квашеная капуста, во время заморозки, полностью откроет свои вкусовые качества. Поэтому в Сибири и на Дальнем востоке всегда выносят щи на балкон, где при достаточной температуре, они и замерзают. Перед тем, как порадовать домочадцев, вы снова ставите щи в духовку для разогрева, украшаете зеленью. И ваш сытный, вкусный, полезный обед готов.

Сочетание квашеной и свежей капусты в блюде «Квашеная капуста с мясом», разнообразит вкус пресноватой свежей капусты и кисловатый вкус квашеной. В приготовлении данного блюда, вам потребуется:

— мясо говядины или свинины – 500 грамм;
— капуста свежая, белокочанная – 700 – 800 грамм;
— лук репчатый, большой — 2 штуки;
— томатная паста – 3 – 5 столовых ложек или помидоры – 4 штуки;
— лавровый лист – 4 – 5 штук;
— масло растительное – 70 – 100 грамм;
— капуста квашеная – 400 грамм;
— перец черный молотый – щепотка;
— соль – по вкусу;
— зелень – по желанию.

Время приготовление зависит от мяса и от капусты. Итак, приступаем. Нарезаем лук мелкими кусочками, затем тушим его на растительном масле минут 5,на небольшом огне. В это время режем мясо кусочками и добавляем к нашему тушеному луку, прибавив огонь. На этот процесс у вас уйдет примерно 5 минут. Добавляем квашеную капусту, перемешиваем и тушим дальше под крышкой минут 15 – 20, при этом так же убавляем огонь до среднего уровня. За это время нашинкуем свежую капусту и так же добавляем к мясу. Минут через двадцать, туда же направляются наша томатная паста или очищенные помидоры. Через 30 минут, с момента добавления свежей капусты, начинаем пробовать готовность мяса и квашеной капусты. Когда у вас все будет готово, то необходимо выключить огонь, добавить лавровый лист, черный перец и дать настояться блюду в течение 15 минут. На стол подавать, украсив зеленью. Блюдо готово.

Очень популярно в Германии такое блюдо, как шукрут, хотя это блюдо имеет швейцарские корни. Им кормила швейцарских солдат, но большую популярность оно приобрело именно в Германии. Нам потребуется:

— капуста квашеная домашняя – 300 грамм;
— копчености 5 видов – 200 грамм. Это могут быть сардельки, окорок, охотничьи колбаски, балык, ветчина и т.п.;
— картофель – 6 штук;
— масло растительное – 1 столовая ложка;
— вино белое сухое – 100 миллилитров;
— сахар-песок — 1 чайная ложка (по желанию).

Готовится это блюдо так: сначала отвариваем картофель. Затем укладываем нашу капусту в посуду, предназначенную для духовки. Домашнюю квашеную капусту перемешиваем с вином, сахаром и растительным маслом. Если вы квасили капусту с добавлением сахара, то его добавлять не надо. Затем на капусту выкладывается вареный картофель и наши копчености. Все это ставим в разогретую духовку до 200 градусов, примерно на 20 минут. Наше блюдо готово. Подаем в той же посуде, что и запекали. Вот такое незамысловатое, но очень вкусное, блюдо.

Не обошла вниманием, квашеную капусту и Азия. Широко известно национальное корейское блюдо — кимчи. Только готовится она не из нашей традиционной белокочанной капусты, а в основном, из пекинской. Но так же как у нас, без нее не обходится ни один стол. Имеет очень острый вкус. Это достигается путем добавления красного перца, имбиря, соком лука, чесноком. Добавляются всевозможные овощи: огурцы, баклажаны, редис. И так же кимчи обладает оздоровительными свойствами – это и простуда, и борьба с лишним весом, и похмелье. Так что мы не одиноки в своих пристрастиях к домашней квашеной капусте. Делайте, готовьте, ешьте. Приятного вам аппетита и крепкого здоровья!

 

Загрузка ...
Ежедневный журнал