Диета №1б или стол №1б – показания и правила, меню диеты, отзывы и результаты

Исключаемые из меню диеты №1б продукты:

  • Крепкие и жирные бульоны.
  • Сыры, кисломолочные напитки.
  • Газировка (любая), какао, кофе.
  • Абсолютно все закуски исключаются из рациона.
  • Фрукты.
  • Кондитерские изделия.

Как правильно составить меню на неделю?

Для того чтобы диета не была в тягость, требуется заранее продумать меню.

Представляем вашему вниманию примерное недельное меню для диеты №1б:

Понедельник

  • Завтрак. Овсянка на воде
  • Обед. Молочный суп (с перловкой)
  • Ужин. Кисель
  • На ночь. Кружка молока

Вторник

  • Завтрак. Паровой омлет, чай
  • Обед. Молочный суп (с манкой), суфле (мясо)
  • Ужин. Рисовая каша, кисель
  • На ночь. Молоко

Среда

  • Завтрак. Геркулес на воде
  • Обед. Рисовый суп, желе
  • Ужин. Паровой омлет, сладкий чай

Четверг

  • Завтрак. Кружка молока, гречка
  • Обед. Молочный суп (на овсянке), мясные кнели, кисель
  • Ужин. Творог
  • На ночь. Молоко

Пятница

  • Завтрак. Омлет, кружка теплого молока
  • Обед. Молочный суп (с гречкой), суфле (говядина), чай
  • Ужин. Рисовая каша, молоко
  • На ночь. Молоко

Суббота

  • Завтрак. Яйцо, кружка молока
  • Обед. Перловый суп, суфле (курица), кисель
  • Ужин. Молочная каша, компот
  • На ночь. Молоко

Воскресенье

  • Завтрак. Омлет, чай с медом
  • Обед. Мясо (отварить) + пюре (картофель)
  • Ужин. Каша (гречка), кисель
  • На ночь. Молоко

Советы диетологов-специалистов

Перед тем, как сесть на данную диету, следует проконсультироваться с врачом, чтобы именно он назначил вам лечение. Самоназначение диеты при ряде проблем со здоровьем может привести к обострению хронических болезней.

Что говорят специалисты о диете по Певзнеру 1б?

Диета номер 1б позволяет уменьшить механическое и химическое воздействие на ЖКТ, а значит уменьшить раздражение стенок желудка и кишечника. Именно поэтому все продукты должны быть измельчены до состояния пюре или вовсе жидкой формы.

Температура готовой пищи должна быть средней, чтобы больному не приходилось остужать пищу во рту. Также пища не должна быть слишком холодной.

Низкая калорийность позволяет сбросить лишний вес, однако он быстро набирается обратно, если правильно не выйти с данной диеты.

Количество соли в данной диете сильно уменьшено, а это значит, что за время диеты вы сможете полностью избавиться от всех отеков и припухлостей, которые возникают из-за застоя жидкости в организме.

Загрузка ...
Ежедневный журнал