Жареные креветки на шпажках — отличная закуска

Ингредиенты

  • Креветки (крупные) – 500 гр.
  • Авокадо – 2 шт.
  • Перец (молотый) – по вкусу.
  • Соль.
  • Лимон – 1/2 шт.
  • Помидор – 2 шт.
  • Лук красный – 1 шт.
  • Зелень – 1 ст.л.
  • Перец красный – по вкусу.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Масло оливковое – 10 ст.л.

Как приготовить жареные креветки на шпажках :

  1. Креветки очистить, но на концах оставить хвостики. Чеснок пропустить через чесночницу.
  2. Смешать оливковое масло, 1 зубок чеснока, соль, перец красный и черный. В получившемся маринаде замочить на 30 минут креветки.
  3. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, мякоть нарезать маленькими полосками.
  4. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Лук, 1 зубок чеснока и зелень мелко порубить.
  5. Смешать авокадо, помидоры, лук, чеснок, зелень. Полить 3 ст.л. оливкового масла, посолить и поперчить.
  6. Креветки нанизать на шпажки и жарить на гриле по несколько минут с каждой стороны.
  7. В порционную тарелку положить салат, а сверху шашлыки из креветок.
  8. Жареные креветки на шпажках готовы.

Загрузка ...
Ежедневный журнал