Инжир запеченный в тесте

Какой сюрприз можно спрятать в мешочки из слоёного теста?

Ингредиенты

  • инжир – 6 штук;
  • готовое слоённое тесто – 200 г;
  • мука пшеничная – 2 столовые ложки;
  • сахарная пудра – 1 столовая ложка.

Стол припылить мукой, тесто раскатать в тонкий пласт, разделить на 6 квадратов 10х10 см и 6 тонких полосок.

Сладкий спелый инжир вымыть, обсушить. Срезать сухой кончик, надрезать крест накрест.

В центр каждого квадрата положить инжир, собрать углы квадрата к центру в мешочек. Украсить (перевязать) полосками из теста.

На противень, выстланный пергаментом, положить мешочки с инжиром на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать в предварительно разогретом до 220 градусов духовом шкафу в течение 20 минут.

Готовые мешочки с инжиром остудить, обсыпать сахарной пудрой.

Загрузка ...
Ежедневный журнал