Салат из сыра и редиса рецепт

Ингредиенты

  • Редис — 15 шт.;
  • Сыр твердый — 150 г;
  • Сыр мягкий — 150 г;
  • Огурец свежий — 1 шт.;
  • Огурец соленый — 3 шт.;
  • Лук зеленый — 1 пучок;
  • Зелень укропа — 1 пучок;

Для заправки:

  • Горчица — 2 ч. ложки;
  • Сок лимона — 1 ст. ложка;
  • Яблочный уксус — 1 ст. ложка;
  • Подсолнечное масло — 3 ст. ложки;
  • Сметана — 1 ст. ложка

Приготовление салата из редиса и сыра:

  1. Редис и свежий огурец вымыть, нарезать соломкой.
  2. Сыр натереть на крупной терке.
  3. Соленый огурец порезать кубиками, отжать лишний сок.
  4. Зелень порубить.
  5. В глубокой миске смешать все ингредиенты для заправки, посолить по вкусу. Хорошо взбить до получения однородной массы.
  6. Сыр и овощи перемешать, заправить соусом. Салат готов к подаче!

Загрузка ...
Ежедневный журнал