Салат с манго и креветками рецепт с фото

Ингредиенты

  • Манго – 1 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Креветки (крупные) – 500 гр.
  • Салат листовой – 150 гр.
  • Чеснок – 1 зубок.
  • Лимон – 1 шт.
  • Оливковое масло – 5 ст.л.
  • Перец (молотый) – по вкусу.
  • Соль.

Как приготовить салат с манго и креветками:

  1. Отжать сок из лимона.
  2. Очистить авокадо от кожуры, извлечь косточку и порезать небольшими кусочками. Взбрызнуть авокадо 2/3 сока лимона.
  3. Манго очистить и как авокадо, порезать на кусочки.

  4. Креветки сварить, остудить и очистить от панциря.

  5. Чеснок пропустить через пресс. Давленый чеснок положить в раскаленные в сковороде 3 ст.л. оливкового масла, затем добавить креветки. Посолить и поперчить. Обжаривать креветки 5-10 минут.
  6. Вымытые листья салата разложить на тарелке. Сверху положить кусочки авокадо и манго, сбрызнуть оставшимся соком лайма. Сверху выложить креветки и полить 2 ст.л. оливкового масла.
  7. Заправлять салат можно майонезом.
  8. Салат с авокадо, манго и креветками готов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *