Места общественного питания обязательно нужно не только практично обустраивать, но и красиво. Особенно, это касается дизайна ресторана. Для того, чтобы создать идеальный дизайн интерьера ресторана, нужно привлечь профессиональных дизайнеров. Они помогут подобрать оптимальные оттенки, формы, количество и технические характеристики мебели. Самостоятельно создать красивый дизайн ресторана или кафе очень сложно. Рассмотрим, как правильно выбрать стиль оформления интерьера ресторана, на что обратить внимание, какие оттенки и мебель лучше всего выбрать.
Основные правила выбора
Итак, чтобы дизайн интерьера ресторана был красивым и гармоничным, нужно учитывать такие особенности:
- Правильно выберите оттенки, которые будут преобладать в интерьере помещения. Обязательно учитывайте те оттенки, которые привлекают людей. Лучше всего, чтобы они были яркими. Но не нужно переусердствовать, большое количество ярких тонов надоедать и даже может вызывать раздражение. Все должно быть сбалансировано. В качестве акцентных тонов можно использовать красный, синий или оранжевый. Обратите внимание, что оранжевый оттенок положительно влияет на аппетит, именно поэтому заказов может быть больше;
- Обязательно выбирайте стили, которые будут подходить к тому виду кухни, который вы предлагаете. Например, для японской кухни лучше всего использовать национальные мотивы: веточку сакуры, мягкую, но низкую мебель и тому подобное. Обратите внимание, что очень красиво смотрится японский интерьер в черно-оранжевом цвете. Если вы предлагает русскую кухню, то лучше всего выбрать естественные оттенки интерьера. Например, коричневый, светло-голубой, бежевый и тому подобное. Также можно подобрать красивые этнические элементы для декора;
- В помещении должно быть как можно больше света, как искусственного, так и натурального. Чем больше будет окон в комнате, тем проще создать интерьер, при этом вашим посетителям будет комфортнее отдыхать;
- Количество свободного места в ресторане должно быть достаточно, независимо от того, какой именно стиль вы выбрали. Это поможет вам создать благоприятную атмосферу для отдыха, при этом будет достаточно места, чтобы удобно пройти;
- Можно создать процесс зонирования. Сейчас очень популярны закрытые зоны в кафе и ресторанах, которые позволяют создать уют для влюбленной пары, например. Такие зоны должны быть уютными и отлично вписываться в интерьер.
