Заведения общепита обязательно должны быть не только комфортными для посетителей, но и удобными в обслуживании для персонала. Именно поэтому нужно грамотно сделать проект кафе. Если вы решили сделать проект летнего кафе, то сложностей еще больше, так как нужно обязательно учитывать загрязненность территории, интерьер заведения внутри и тому подобное. Большое значение во время создания проекта имеет правильный выбор мебели. Расскажем, какие варианты для летнего кафе применяются чаще всего и что обязательно нужно учесть.
Основные особенности выбора
Итак, чтобы правильно выбрать мебель для летнего кафе, вам обязательно нужно учитывать следующие особенности:
- Стиль оформления основного помещения заведения. Очень важно, чтобы летнее кафе и основное гармонировали по дизайну. Если у вас есть возможность, то можно заказать мебель в точности такую же. Но здесь нужно учесть, что условия эксплуатации немного сложнее, поэтому обязательно узнайте свойства обивки и каркаса;
- Какую кухню предлагает кафе. Также важно учесть и направленность кухни. Например, если у вас ресторан японской кухни, то можно сделать низкие столики и кушетки из натурального дерева, а обивку сделать в традициях Японии. Для европейской кухни подойдет мебель в классическом оформлении;
- Обязательно учтите место расположения летнего кафе. Если летнее кафе будет находиться около проезжей части, то обязательно выбирайте мебель, которая будет легко и быстро очищаться. В ином случае, придется вновь ее обновлять. Также учите и возможные загрязнения. Если летнее кафе не будет закрыто, то могут «прилетать» различные остатки грязи с крыши или просто обивку испортит дождь;
- Ткань в любом случае должна быть защищенной от негативного воздействия влаги, высоких температур и их перепадов.
Самые популярные варианты
Чаще всего для летнего кафе выбирают такие предметы мебели для посетителей:
- Мебель из поддонов, оформленная оригинальными подушками. Выглядит очень стильно, при этом сам каркас мебели не будет портиться из-за негативных воздействий;
- Пластиковая мебель. Популярный вариант для недорогих кафе. Но можно выбрать и изящную пластиковую мебель;
- Кожаные диваны. Их выбирать нужно внимательно, так как негативные воздействия со стороны могут его испортить. Отлично будет смотреться с таким диваном стол из натурального дерева круглой или прямоугольной формы.
