Растения обладают особенностью изменять свои внешние очертания в зависимости от поры года, и этот фактор самым непосредственным образом влияет и на эстетическую составляющую ландшафтного дизайна. Неизменными остаются только вечнозеленые растения, которые как нельзя лучше вписываются в атмосферу зимней сказки, гармонично дополняя пейзаж. Однако высаживать исключительно вечнозеленые растения на участке не рекомендуется, поскольку они не смогут полноценно украсить территорию: их общее количество не должно превышать 40% от всех имеющихся на участке насаждений. К числу самых популярных видов вечнозеленых растений, используемых в ландшафтном дизайне, являются самшит вечнозеленый, можжевельники, туя западная, пихта, различные виды елей и сосен. Очень эффектно в зимнем саду смотрятся вереск и эрика с сухими околоцветниками на побегах. А для малых растительных композиций можно использовать бересклет Форчуна, кизильник, лаванду, тимьян или морозник.
Еще одним эффектным украшением зимнего сада станут шишки и декоративные плоды. Благодаря интересным формам, цветам и фактурам, они прекрасно вписываются в общий пейзаж и выглядят максимально живописно именно в период черно-белой зимы. При создании ландшафтного дизайна, ориентированного и на зимний период в том числе, чаще всего используются такие плодовые растения, как рябина, калина, мушмула, шиповник, боярышник, барбарис и многие другие. Яркие цвета и интересные формы плодов этих растений разбавят однообразный зимний пейзаж яркими энергичными акцентами. Также хорошими эстетическими свойствами обладает древесная кора, шишки и засохшие травы. Они помогают создать на участке определенное настроение и выдержать стиль оформления.
