Сухофрукты отличаются особой пользой, они станут отличной заменой обычных фруктов, например, в зимней период. Но прежде, чем их выбирать, нужно определиться, какими именно свойствами обладает тот или иной сухофрукт, какие есть противопоказания. Чернослив считается одним из самых полезных. В нем большое количество витаминов и минералов: А, Е, С, РР, К, магний, селен, цинк, железо, а также есть аминокислоты и клетчатка. Рекомендуется вводить в рацион как мужчинам, так и женщинам. Можно заказать чернослив оптом.
Основные полезные свойства
Нутрициологи и диетологи рекомендуют вводить в рацион чернослив, так как он обладает такими положительными качествами, влиянием на организм:
- Обладает мягким слабительным эффектом. Если у вас часто возникают запоры, то введя в рацион небольшое количество чернослива, можно улучшить стул, сделать его регулярными. При том что сухофрукт действует на организм достаточно мягко, не вызывая дискомфорт в животе;
- Обладает антибактериальными свойствами. Чернослив защищает ротовую полость от кариеса, позволяет защитить организм от кишечных бактерий;
- Антиоксидантные свойства. В черносливе есть большое количество антиоксидантов, которые позволяют очистить организм от токсинов и шлаков, позволяют улучшить иммунитет. Часто рекомендуют употреблять во время авитаминоза;
- Нормализация давления. Если вы страдаете от высокого артериального давления, то также можно ввести в рацион небольшое количество чернослива. Он позволяет не только снизить давление, но и улучшить состояние сосудов, укрепляются их стенки;
- Наличие глюкозы в составе и витаминов группы В позволяет улучшить работу головного мозга, происходит укрепление памяти, а также повышается концентрация внимания человека;
- Витамины С, Е и А положительно влияют на органы зрения. Если вы заметили, что стали хуже видеть или глаза быстро устают, то обязательно введите в рацион чернослив. Он поможет избежать ухудшения здоровья;
- В составе чернослива также есть кальций и фосфор. Эти компоненты позволяют улучшить состояние кожи, волос, ногтей и зубов.
Обязательно нужно правильно выбрать чернослив. Он должен быть мясистым и достаточно упругим. Если сухофрукт сжать, то он не потеряет свою изначальную форму. Плоды не должны сильно слипаться между собой. Цвет должен быть достаточно насыщенным, не бледным. Хороший чернослив будет сладким и вкусным. Если сухофрукт горчит, это говорит о его низком качестве.
